Impact du sodium sur les maladies cardio-vasculaires

L’Organisation Mondiale de la Santé prévoit de réduire de 30% la consommation de sel d’ici à 2025 afin de diminuer les maladies cardiovasculaires, ainsi que les accidents vasculaires cérébraux(AVC).


La consommation du sodium est au cœur de cette stratégie.

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